Májméregtelenítés

A méregtelenítés nem feltétlenül egy magától végbemenő folyamat, nem mindenkiben működik tökéletesen, így szükséges, hogy „besegítsünk” legfontosabb méregtelenítő szervünknek: a májnak, ami folyamatosan, megállás nélkül feldolgozza, átalakítja, hatástalanítja, kiválasztja az élelmiszerekkel és folyadékokkal bevitt káros vagy nem hasznosítható anyagokat, mindegyikről eldönti, hogy melyikkel mit tegyen: mit tartson meg és mit távolítson el. Az anyagcsere-folyamatok végső lépéseként pedig az anyagcseretermékek távoznak szervezetünkből vizelet, széklet, esetleg izzadás révén.

Gyakran előfordul azonban, hogy a máj és a többi méregtelenítési útvonal behúzza a vészféket,
és akár normál laborértékek mellett is tapasztalunk tüneteket, mint amilyen a túlsúly, máj- és
epehólyag-betegségek, fejfájás és migrén, emésztési problémák, különféle allergiák, immunrendszer problémák (szénanátha, asztma, bizonyos élelmiszerekre és vegyi anyagokra
érzékenység), székrekedés, megmagyarázhatatlan eredetű fáradtság, viszkető bőr és irritáció,
PMS és egyéb menstruációs problémák.

Mi minden idézheti elő ezeket?

• túlzott mennyiségű vagy rossz minőségű élelmiszer fogyasztása
• környezeti terhelések
• túl sok munkából vagy érzelmi stresszből származó nyomás

Mindez túlterheli a májat, ami ahhoz vezet, hogy csökken annak képessége a toxinok és
hormonok eltávolítására és az epetermelésre. Ahhoz hogy a méregtelenítés erdejében ne
tévedjünk el és kiutat találjunk, érdemes a méregtelenítés egyik legfontosabb alapelvével
kezdeni: meg kell tisztítani a bélrendszert és visszaállítani annak normális flóráját a kórokozók felszámolása és a jó baktériumok visszatelepítése révén.

A méregtelenítést segítő, és ezáltal a máj egészségét védő élelmiszerek:

• Cékla és articsóka: segíti az epe ürítést.
• Sárgarépa, lilahagyma, padlizsán: flavonoidokat és béta-karotint tartalmaz, amelyek erős
  antioxidánsok.
• Brokkoli, karfiol, káposzta, kelbimbó, kínai kel, kelkáposzta és más keresztesvirágú
  zöldségek: glükozinolátokat tartalmaz, melyek segítenek a májban a méregtelenítéshez szükséges
  enzimeket előállítani, ezáltal segítik a citokróm P450 aktivitást.
• Fehérje
• Retek, vízitorma, tarlórépa : kénben gazdagok.
• Hagymafélék családjába tartozó zöldségek: fokhagyma, hagyma, lilahagyma – allicint és
  szelént tartalmaznak – antioxidáns hatású anyagok, segítik a nehézfémek májból történő
  eltávolítását.
• Alma: pektint tartalmaz, ami segít megkötni és kiüríteni a nehézfémeket a belekből.
• Grapefruit: antioxidánsokban gazdag és segít a máj természetes méregtelenítésében.
• Magas rosttartalmú élelmiszerek, útifűmaghéj, lenmag, gyümölcsök és zöldségek: a rost
  megköti a toxinokat és kivezeti őket a gyomor-bél traktuson keresztül.
• Tojás, barnarizs, teljes kiőrlésű gabonák, spenót: B- vitaminokat tartalmaz, melyek javítják a
  májműködést és elősegítik a máj „kidugítását”, a B12-vitamin segít a zsírok
  metabolizmusában és javítja a máj egészségi állapotát.
• Keserű zöldségek, mint pl. keserűdinnye, a pitypang zöldje, a cikória: elősegítik az
  epetermelést és az epe áramlást.

Forrás: Bodywakes tananyaga, Anthony William: Egészséges májműködés c. könyve